1.培根和洋葱丁,需提前炒香,这样才能在烘烤的过程中散发出香气;
2.该款蛋糕的面糊较粘稠,注意搅拌均匀;
3.该款蛋糕趁热吃,口感最好。
2.该款蛋糕的面糊较粘稠,注意搅拌均匀;
3.该款蛋糕趁热吃,口感最好。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 培根、洋葱切小丁,锅烧热,放入培根丁炒香,再放入洋葱丁,小火炒软,放凉待用;
- 2. 鸡蛋打入盆中;
- 3. 用打蛋器搅打均匀;
- 4. 加入玉米油;
- 5. 加入牛奶;
- 6. 继续用打蛋器搅打,打至呈均匀液体状;
- 7. 将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入;
- 8. 用橡皮刮刀搅拌均匀;
- 9. 放入炒好的培根洋葱丁;
- 10. 用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀;
- 11. 蛋糕连模中放入小纸杯;
- 12. 用汤勺将面糊舀入纸杯,约七分满即可,烤箱185度预热五分钟,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分钟即可