9 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  皮蛋营养宜忌  【别名】变蛋、松花蛋、彩蛋。  【性味】性寒,味辛涩甘咸。  【归经】归胃经。  【功效】清凉、明目、平肝。  忌:清代著名...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

苦瓜半根 皮蛋2个

辅料

 
油盐适量 2根
鸡精适量 味精适量
料酒适量

苦瓜皮蛋汤的做法步骤

1.皮蛋用水煮开后切好,苦瓜用盐腌后切好。

2.热锅下油,放水烧热下苦瓜

3.接着放皮蛋,姜丝,盐 味精 料酒,鸡精

4.烧开撒上葱末即可

小贴士

皮蛋先煮会比较好切

©本菜谱的做法由 otkslijw 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情