1.这个量是两个人那么多吧，要趁热吃才有好吃的锅巴，欧耶~2.海鲜的选择，必备的是虾和青口（也就是青岛话的海虹），他们喜欢青口连壳一起放，自己做的好处就是可以处理了。3.食材中的黄金藏红花是这个菜的亮点吧，但是如果不是什么情人节晚宴或者比较讲究的场合，追求相似可以用姜黄粉，咖喱粉就是下选啦。
主料：
辅料：
步骤：
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1.海鲜清洁好后切成大小基本一致， 番茄切瓣，胡萝卜切丝，彩椒切条（我就没加了），青豆泡好，高汤备好，洋葱切小块，欧芹和蒜分别切末。![]()
2.锅中入橄榄油，后加入洋葱爆香。![]()
3.加番茄，彩椒，和青豆至番茄软烂，并加入适量番茄酱。![]()
4.中火下米，辣椒粉和藏红花。![]()
5.加白葡萄酒（因为是海鲜饭嘛），翻炒到干干的起泡，加入高汤。![]()
6.加盐和胡椒粉调味，中小火15分钟左右吧。注：米中途不搅拌。![]()
7.另一一锅入少量油和蒜末，翻炒海鲜一分钟左右摆在快干的饭上。依口味挤柠檬汁。![]()
8.出锅前加入欧芹。如果实在喜欢软烂的口感就先焖5分钟再加欧芹吧。
