猴子面包做法

?????911发布于2019-05-21 17:25:52

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1、关于蘸料:黄油不建议化成液体,面团沾不了多少融化后的黄油,会有剩余,剩余的黄油最后也要涂抹在面团上,现在的用量已经减了很多的黄油和糖;浸泡果干的朗姆酒溶液不用倒掉,最后要涂抹面团,剩下的直接喝掉,很好喝,反正每次做剩下的我都喝掉了,放心不会喝醉的;2、关于模具:墙裂建议用大一点的模具,前面用8寸的萨瓦林做过,面粉的用量是300克,烤好后的小猴子刚刚满模,绝对不会像这次烤的小猴子只往下掉。。。3、关于烤箱的温度:每一款烤箱的脾气各不相同,新到手的这款九阳小粉烤箱,温度也是在摸索实验中,小猴子在烘烤过程中的实际温度在170~180度之间,建议根据自家烤箱的脾气和使用习惯来设定温度
主料:
辅料:
步骤:
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