1.香槟换为其他酒也行,但不要白酒、米酒 2.泡打粉可加也不可加,加了之后更松软 3.黄油换为其他油也行,但不要花生油。 4.可可粉可以换为纯黑巧克力40g,但要事先融化才倒入面糊中。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 打入鸡蛋
- 2. 用搅拌器搅拌
- 3. 搅拌到如图所示就可以了
- 4. 低筋面粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋中
- 5. 可可粉过筛倒入面糊中
- 6. 搅拌
- 7. 倒入香槟,搅拌
- 8. 加入白砂糖(可根据自己口味添加多少份量),搅拌
- 10. 45分钟后,在模具内壁涂上一层黄油,将面糊轻轻倒入模具中,放入微波炉700W加热5分钟,或800W加热4分钟。
- 11. 加热后快速取出,倒在盘子上,完成