lime8596发布于2019-05-21 16:47:56450收藏汤不要烧干,有汤泡着更好吃!主料:鸭肉250g啤酒1瓶竹笋100g辅料:盐适量泡小米椒适量八角适量桂皮适量花椒适量大蒜1头姜适量料酒适量老抽适量冰糖适量生抽适量步骤:1.鸭肉洗净切块,放入炒锅内,开火翻炒2.炒至鸭肉水干,出油后再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,用小火炒出香味3.下入两小勺料酒炒匀,再放入煮好切片的竹笋大火翻炒4.再加入泡小米椒,和少许泡椒水5.下入两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色6.加入适量冰糖和生抽继续大火翻炒标签:红烧午餐宴请炒锅私房菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱麻辣鱼锅牛肉面老鸭汤啤酒卤蛋