这个甜度我觉得够了,嗜甜的奶奶也说可以。我想油的量我觉得可以再减掉几克,还是非常酥脆的。把巴旦木换成其他像核桃、花生瓜子都会超级好吃,下次有条件一定要试试。饼干在经过小苏打和泡打粉烤制之后会膨胀少许,所以要脆的话压薄一点。烤箱温度需要自我微调。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.鸡蛋没用到,黄油在融化拍不下了。
- 2.巴旦木剥开切细,不要太碎。
- 3.燕麦、麦片,面粉和小苏打and泡打粉混合。
- 4.黄油软化打一下加入蜂蜜打匀。我的蜜颜色比较深。
- 5.加入红糖打匀。
- 6.倒入粉类,略干所以加了少少水。
- 7.切拌匀。此时可预热烤箱。
- 8.取适量压成小圆薄片,170度10分钟,150度15分钟。出炉后纳凉即可。
- 9.吃得只剩下这一点,因为真的很好吃晚饭后忍不住咔嚓咔嚓了几块。