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蒜香蕨根粉做法

dan0926发布于2019-05-21 16:42:32

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胡萝卜丝纯粹是装饰的，可有可无。蕨根粉一定要煮透。

主料：

蕨根粉80g

辅料：

生抽适量
盐适量
醋适量
蒜5瓣

步骤：

1.蕨根粉漂洗一遍。
2.然后放入开水中煮四五分钟至软。
3.蒜去皮捣成蒜泥。
4.加盐生抽醋调成汁。
5.蕨根粉捞出过冷开水，然后沥干水分。
6.倒入料汁。
7.调匀后加入胡萝卜丝点缀即可。

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