ylhgh888发布于2019-05-21 16:41:54170收藏 排骨焯水时凉水下锅 去除血沫 主料：排骨1500g五花肉500g辅料：盐少许葱少许姜少许花椒少许大料少许香叶少许十三香少许白芷少许步骤：1.排骨用料酒 胡椒粉腌制15分钟后 焯水备用2.五花肉切好3.配料4.锅内不放油 把五花肉放入锅中5.煎至肉微变色 去除多余油6.放入配料 翻炒 入味7.放入焯好的排骨8.加入海天老抽 上色9.少许黄豆酱油10.翻炒均匀11.最后加入开水 盖盖大火烧开 转至小火慢炖 约1小时12.成品标签：家常菜健脑益智补钙儿童大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角饺子红烧肉麻辣排骨
