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下午茶 甜品
  芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高,更有美颜功效...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

布丁粉50g 150g
芒果2个

辅料

 
牛奶150g

芒果慕斯的做法步骤

1. 1、将芒果洗干净去皮;其中一个需要用料理机打成芒果泥,另一个切块即可;

2. 2、将水和牛奶,倒置一起加热90度,加入布丁粉搅拌,使布丁粉混合均匀;

3. 3、加入芒果泥,搅拌均匀后,过滤到容器中,

4. 4、最后将芒果块放在上面,冷冻2h即可;

5.清爽的芒果布丁就好了

小贴士

1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。  2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。  1、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。  2、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。  3、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。  4、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。[4]

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