joyandrainbow发布于2019-05-21 16:26:28800收藏先将姜丝入油内炸,是为了防止鱼粘锅,其实外买的茄汁青鱼于我的口味来说,过于酸、甜,自己做的这个不那么酸、不那么甜。主料:青鱼1条西红柿1个辅料:番茄酱适量料酒适量糖适量醋适量蚝油适量酱油适量鱼籽酱适量葱适量姜适量蒜适量啤酒适量步骤:1.将青鱼洗净后,将料酒、糖、醋、蚝油、酱油调好,将青鱼放入腌制四个小时左右。2.将一个西红柿用料理机打碎,备用。3.锅内入油,将姜丝入内,炸至变色后,再把鱼放内,再放入葱段、蒜片。4.依次再倒入打碎的西红柿、鱼籽酱、啤酒、腌鱼用的汁、适量的水(或者全用啤酒)。5.大火转开后,再中、小火将汤汁收干。标签:家常菜私房菜美容延缓衰老防辐射防癌抗癌半小时-1小时烧消化不良大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼鸡蛋西红柿面什锦卤面番茄酸菜鱼片