1.鲅鱼洗净，小心的取下鱼肉，然后加花椒水剁成肉泥。

2.取少许鱼肉，然后加入适量猪肉馅及葱花油，盐拌匀。（鲅鱼肉馅详细做法http://food.yxlady.com/upload/cook_step/190521/2_162412HUnR90eTE.jpg!default

4.取适量肉馅放在皮中央，四周抹少许水。

5.四角对齐，轻轻一捏就可以了。

6.锅添水，开锅下入馄饨。

7.待馄饨煮熟时，放入洗净切好的苦菊。

8.ok！上桌开始享用美味吧。