【tips】
柚子的香气都在皮上分布的小香蕾上，用盐揉搓能将香气充分体现出来，在后续的粉碎过程中香气也更加的扑鼻。
柚子皮一定要充分干燥后粉碎，否则容易回潮。
剩下的柚子白色组织也不要浪费，可以用清水浸泡数日后与肉炖食，味道也很不错。或放入冰箱可除臭。