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肉末蒸茄子做法

pdw8525发布于2019-05-21 16:22:43

480

茄子皮去掉会更软更好吃。

主料：

茄子400g
猪肉末250g

辅料：

油适量
盐适量
糖适量
榨菜适量
淀粉适量
酱油适量

步骤：

1.准备原材料：茄子、肉末。
2.配料图：榨菜。
3.榨菜剁成末备用。
4.肉末与榨菜末拌在一起。
5.再加入油、盐、淀粉、糖、酱油适量，一起拌匀备用。
6.茄子去皮切成条放碟里。
7.把刚才拌好的榨菜肉末均匀的铺在茄子面上。
8.再加入蒜茸。
9.开烧水后才入进锅里蒸。
10.约10分钟后便可以上台吃了。
11.成品图。

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