7812343yww发布于2019-05-21 16:18:41410收藏生抽或者盐可以不要一下全放进去,剩一些,根据自己的口味调节没有肉锤可以用擀面棍捣主料:瘦肉500g辅料:生抽2勺盐1勺姜汁1勺砂糖2勺猪油2勺步骤:1.瘦肉煮熟,切大块,再撕成小块2.用肉锤可劲的锤打,把肉捶松,捶茸3.把捶好的肉,用手捻开,将调味料加入,拌匀4.开小火,将肉倒进锅里,慢慢炒制,待逐渐干燥,肉色变红即可标签:川菜青少年白领情人节健脾开胃运动员佐料其他工艺锅子其他味大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝包粽子珍珠丸子香干炒肉丝