年糕条本身是没什么味道,我先用锅蒸下,切好段,用不粘锅做的,中间也没有不停的搅拌也没有糊锅!
主料:
- 年糕条500克
辅料:
步骤:
- 1.年糕条和腊肠都上锅蒸了几分钟,然后切段
- 2.圆葱切好,留着备用
- 3.这是我在网上买的金刚山牌子辣白菜和辣椒酱。别的牌子我没吃过,这两年一直吃这个牌子的
- 4.放少许的油,热锅后,放入圆葱,炒出香味来,放腊肠,腊肠多炒一会,会更香~
- 5.放入水,水一定要没过年糕条。我是先放的水,再放年糕条。
- 6.加入2大勺辣酱,少许辣白菜。小半勺盐,一点点糖,关小火慢炖5.6分钟,再大火1分钟收汁即可!一定要留点汁。因为年糕条本身没什么味道的!