darkice发布于2019-05-21 16:15:13360收藏1、焯水的时候加盐和油是为了让丝瓜尖的颜色更翠绿2、整道菜只放了蒸鱼豉油我没加盐，鱼豉油的盐份已经够了3、炸香花椒后的热油浇到丝瓜尖上会更香主料：丝瓜尖400g辅料：蒜20g干辣椒5g花椒2g蒸鱼豉油30ml步骤：1.丝瓜尖去掉老根掐断洗净2.锅中烧水，加入盐,加入一点儿食用油3.开锅后下入丝瓜尖烫一下,变色后捞出过凉水4.沥干水份放入盘子中，加入蒸鱼豉油5.另起一锅，下食用油烧热，加入花椒炸香关火6.丝瓜尖上放入蒜片和干辣椒7.趁热将油淋到丝瓜尖上即可标签：凉菜咸香家常菜素菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炝拌丝瓜尖凉拌丝瓜尖
