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  鸡蛋是全民蛋白质摄取的主要来源,基本上可以说家家户户都备有鸡蛋。可见鸡蛋是多受欢迎,鸡蛋也是本人最喜欢的食材之一。可以说一天不吃几个浑身不舒...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鸡蛋4个 香菜1根

辅料

 
老陈醋1匙 细砂糖1匙
生抽1匙 蚝油1匙

糖醋荷包蛋的做法步骤

1.鸡蛋根据你的人数去做适当的调整

2.制作之前我们先把调料准备好,全倒入碗中并加入少许的水搅拌均匀

3.锅热油打入鸡蛋煎制一下,不要马上翻面以免破损

4.待凝结慢慢的翻面煎制,成为一个漂亮的荷包蛋

5.鸡蛋全部煎制好后倒入一起,再把调制好的酱汁倒入。

6.烧至收汁即可享用

7.食用之前洒点香菜点缀就行了

8.糖醋味很不错值得你试试

小贴士

煎制鸡蛋要注意油温,温度太低荷包蛋会粘锅。油温太高会焦掉,所以小火煎制最好。

©本菜谱的做法由 cyci2003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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