鸡肉放都锅中煮,等锅中水开了,把泡沫舀出来,炖一个小时 汤就炖好了,把调料都捞出来
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材:适量的鸡腿肉
- 2.把鸡腿肉去掉骨头
- 3.把肉和骨头都切成块,备用
- 4.取锅烧水,把切好的鸡肉和骨头放进去
- 5.准备调料,大料、花椒粒八角、桂皮等
- 6.把准备好的调料一起加进去
- 7.等锅中水开了,把泡沫舀出来
- 8.加入小葱段和大蒜
- 9.加上泡好的蘑菇和海带一起炖
- 10.准备配菜:适量的胡萝卜、洋葱好小白菜
- 11.一个小时后,鸡汤炖好了,把调料都捞出来
- 12.加入切好的胡萝卜
- 13.加上适量的胡椒粉调味
- 14.准备适量的刀削面
- 15.上锅烧水,等水开了,把刀削面放进去煮
- 16.加上切好的小白菜,在次煮开
- 17.把刀削面和蔬菜捞出来
- 18.加上刚才熬好的鸡汤,撒上小葱花,就可以吃了