1、做葡萄汁,你可以选择自己喜欢的葡萄品种,如果用紫葡萄,那么建议搭配一些紫甘蓝。因为单独用紫葡萄榨汁,颜色会发乌不好看,而加了紫甘蓝之后,颜色会是漂亮的紫色。但不要加太多哦,2斤葡萄差不多1片紫甘蓝就够了,颜色漂亮,味道也会更好2、紫甘蓝洗干净切成丝会比较好榨,葡萄含水量比较大,先放几颗葡萄榨出汁后再放紫甘蓝丝。3、洗葡萄时,在水里加一小勺面粉,搅匀之后浸泡一会儿,然后再洗,接着过几遍水沥干,葡萄就洗干净了。
主料:
- 紫葡萄1000g
辅料:
- 紫甘蓝1片
步骤:
- 1.葡萄洗净后摘成葡萄珠
- 2.紫甘蓝洗净后切丝备用
- 3.葡萄放入榨汁机
- 4.榨汁
- 5.紫甘蓝放入榨汁机
- 6.榨汁
- 7.搅匀即可