deapgyapgy发布于2019-05-21 15:52:10540收藏香菇要提前泡发主料:鸡腿4只干香菇50g辅料:干红椒4个剁椒1/2勺大蒜4个八角2个香葱1颗姜片2片盐1/2勺生粉1/2勺步骤:1.鸡腿洗净,配料备用2.香菇泡发3.起油锅,下鸡肉炒干水分4.之后加入辣椒皮,八角,姜片和蒜子5.加入料酒6.加入酱油7.炒上色后加入剁椒翻炒8.再入香菇翻炒均匀9.放盐调味10.加入没过食材的开水,大火烧开,小火炖二十分钟11.大火收汁就可以了,不要收的太干,留点汤,泡饭最佳^O^标签:下酒菜下饭菜农家菜家常菜热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香煎酥香鸡排酱油鸡腿板栗鸡咖喱土豆鸡块