1.大虾去虾头，开背，去沙线，洗干净，沥水，然后倒入适量料酒和盐，白胡椒粉，腌制数分钟。

2.姜蒜都切成碎。

3.我用的是这两种酱料，味道还挺地道的。

4.锅烧热油，爆香姜蒜。

5.姜蒜变黄，有香气的时候倒入虾，煸炒。

6.虾肉变色之后倒两勺韩国辣椒酱和一勺番茄酱，继续翻炒。

7.翻炒至酱料均匀包裹虾肉，即可出锅。