因为生抽、老抽、甜面酱本身带有咸味，不需用放盐；用砂锅做可以更好的保湿，炖制效果好。
主料：
- 五花肉350g
辅料：
步骤：
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1.主料；![]()
2.五花肉切大块；![]()
3.加入生抽、老抽、甜面酱和白糖；![]()
4.充分拌匀后，放入冰箱冷藏2小时；![]()
5.姜切片；葱切段；把炖肉料装进茶叶袋中（其实我没用完，比如减少了茴香的量等。。）![]()
6.陶锅底层放葱姜；![]()
7.腌好的肉摆放上面，再加葱姜，至放完；![]()
8.将炖肉料包置入砂锅中；将腌制时的调料汤汁和清水倒入砂锅中，没过肉即可；![]()
9.盖上砂锅盖，大火烧开后，转小火炖制1小时即可。
