1,茶蛋煮的时间越长越好吃2,一次不易多吃,以免消化不良3,茶叶可以用泡过晒干的,既节约又不影响美味
主料:
- 鸡蛋18个
辅料:
步骤:
- 1.鸡蛋用温水洗干净
- 2.凉水下锅煮至七八成熟
- 3.煮熟后捞出啊放凉水中浸泡至不烫手,用大饭勺将鸡蛋皮逐个磕出裂痕
- 4.换一锅凉水,加入,茶叶,香叶,老抽,盐,大火烧开后转小火煮1-2小时
- 5.煮好后,每天早晨吃之前加热一下味道更好。
- 6.可以开吃了。早餐配上我煮的二米粥和蒜辣萝卜干,那叫一个美。二米粥http://www.haodou.com/recipe/376155蒜辣萝卜干http://www.haodou.com/recipe/376010