tianshiyu200发布于2019-05-21 15:43:17350收藏一直不知道大米面的发糕怎么做，从网上搜罗了好长时间，综合种种，决定一试。主料：大米粉200g面粉60g发酵粉3g泡打粉4g糖30g温水240g辅料：油适量盐适量葡萄干适量步骤：1.粉类混合加入温水调成糊状。2.模具底部铺油纸，倒入模具中，振出大气泡。3.盖保鲜膜发酵。4.葡萄干泡发。5.发酵到表面有气孔，体积变大。大概90分钟。6.表面摆上葡萄干。7.冷水入锅，上汽20分钟，关火焖3分钟。8.晾凉，脱模，切块。标签：早餐面食大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼奶香松脆饼黑米馒头黑米馒头
