蔬菜可以任意调换，根据自己的喜欢好酸汤料本身咸度已经够了，所以不需要再加盐
主料：
辅料：
步骤：
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1.番茄去皮切丁![]()
2.酸汤底料![]()
3.肥牛片![]()
4.挂面![]()
5.香菜切小段![]()
6.油麦菜待用![]()
7.锅内不放油，将番茄倒入锅中翻炒出汤![]()
8.然后倒入酸汤底料一同翻炒![]()
9.翻炒均匀后，添入适量的水，烧开![]()
10.水开后放入肥牛片![]()
11.肥牛片放入后，将面也一同放入锅中![]()
12.面下入锅后，将面搅散，以免结成团，然后大火煮至面八分熟![]()
13.将油麦菜用手撕成小段，略煮两分钟![]()
14.然后撒入香菜末![]()
15.将香菜末打散即可关火![]()
16.出锅装碗
