主料:
辅料:
步骤:
- 1. 香草豆荚从中间抛开,用牙签取出香草籽。
- 2. 奶油奶酪软化后,放入大碗内,放入取好的香草籽,再放入白砂糖。
- 3. 用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌。
- 4. 再放入一枚鸡蛋,把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了,下面可以随意搭配了。
- 5. 模具中放入纸模。
- 6. 每一个纸膜内放入一块饼干,我手边只有趣多多饼干,掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替。
- 7. 把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内,约2/3满即可。
- 8. 下面可以随意搭配味道了,我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱。
- 9. 挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下。
- 10. 基础乳酪糊调好,上面的不同口味自己随意搭配。
- 11. 我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干。
- 12. 烤箱预热170度,中层,约15分钟左右即可。烤好后,不要着急取出,稍微冷却后再取出