把握好自己烤箱的脾气(温度)
主料:
辅料:
步骤:
- 1.材料图
- 2.把鸡蛋和白糖倒入盆里顺时针方向搅拌糖融化。可以借助电磁炉小火加热~再慢慢的倒入玉米油,也是顺时针的搅拌均匀
- 3.搅拌好的样子端出炉
- 4.倒入自发粉(超市买来的理想牌自发粉)顺时针继续搅拌均匀
- 5.量好100g的牛奶或者凉开水~~
- 6.分两次倒入面糊里充分搅匀后待用
- 7.面糊过筛(让蛋糕更细腻)同时预热烤箱200度上下火10分钟
- 8.可以借助裱花袋或者勺子,将面糊平均分到杯子里~然后送进烤箱中层45分钟200度上下火!我家烤箱年纪大了~分钟要高一些~~蛋糕出炉后,皮是酥脆的哈