1.大白萝卜半个，是做菜剩下的，但是这些足够了

2.一定要切薄，一定要切薄，一定要切薄，主要的事说三遍，然后锅里放水，焯一下

3.凉白开水备用

4.白萝卜焯水后放入凉水中，

5.沥干水备用，这时可以调酸甜汁

6.白醋，白糖，1：1也可以边调边尝下，适合自己的口味就可以，把白萝卜薄片放入调好酸甜汁中浸泡10分钟，

7.山楂卷自制的，有时间把过程上传，把山楂卷切细条，

8.轻轻拿起薄萝卜片，卷起山楂条，轻拿轻放，据说浇上桂花糖更美味??