lily77026发布于2019-05-18 21:13:46560收藏虾性寒，炸制前用姜，料酒腌制一会儿，驱寒。复炸时温度一定要高。主料：小虾200g辅料：淀粉20g盐2g油300ml料酒10ml步骤：1.小虾去须和头部坚硬的部位，洗净2.加入料酒，姜丝，盐，淀粉3.抓匀后腌制十分钟4.锅中烧热油，放入虾，炸制5.变色后翻面继续炸6.炸到虾变得很轻，都飘起时捞出7.放入笊笠中凉凉8.再次倒入烧热的高温油锅中复炸，炸到飘起捞出即可标签：午餐家常菜炸大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炸小虾香辣小虾电饼铛烤虾营养冬瓜土豆汤
