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红椒肉片炒白菜做法

djlkxga发布于2019-05-18 20:41:29

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白菜帮片着切炒出来的口感是不一样的哦！

主料：

猪肉120g
白菜400g
红椒80g

辅料：

油适量
盐适量
酱油适量
醋适量
葱花适量
蒜片适量
淀粉适量

步骤：

1.首先将肉切片、葱蒜备好、淀粉调人适量清水拌匀。
2.切白菜时叶、帮分开切，帮要片着切。
3.切好的白菜和红椒。
4.锅中倒入适量的色拉油加热后放入肉片炒至变色。
5.在放入葱蒜炒香。
6.在倒入适量的酱油上色。
7.先放入白菜棒翻炒，过程中放入适量食盐。
8.炒至菜帮变软后放入菜叶继续翻炒，过程中淋入少量食醋。
9.最后倒入调好的淀粉汁炒匀即可。
10.不错哦！好吃的下饭菜。

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