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夏天 晚餐
  又到了夏天,这是挪威人最扬眉吐气的,可以扔掉包裹在身上长达半年之久的厚重的冬衣。这个时候挪威的新土豆和新包菜也上市了,这儿要插一句,挪威地处...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

包菜600g 土豆500g
火腿200g 黄油30g

辅料

 
适量 胡椒适量

挪威夏天轻食晚餐的做法步骤

1.备好主要材料:包菜、土豆、火腿和黄油。

2.土豆一切二,再切六。

3.包菜先切掉大梗子,然后再切成八瓣。

4.土豆先放在蒸锅里煮开一滚。

5.然后将包菜上笼蒸。注:这样一锅出可以省火。

6.土豆煮熟后,盛盘,把黄油趁热抹在上面。

7.然后撒些胡椒粉和一些绿色香料类,如小葱、蒜苗、香菜等。注:可以不用盐,因为通常火腿较咸。

8.同样在蒸熟的包菜上抹些黄油,撒些胡椒粉,盐可不用,因为通常火腿较咸。

9.这样晚餐就全部做好了:煮土豆、蒸包菜、火腿片

10.煮土豆、蒸包菜、火腿片上桌了,还有刀叉和盘子,另外桌上还要摆上胡椒和盐小瓶,当然还要有鲜花。

11.捡些包菜、土豆和火煺到各自的盘子里开吃。简单的美味,品尝的是原始的本味。

小贴士

1.用盐要小心,因为通常火腿较咸。2.土豆也可蒸熟,烹饪方法是多样的。

©本菜谱的做法由 飛雪斷情 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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