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烘焙 下午茶 香甜
  好吃的马芬蛋糕,因为加入了新鲜的蓝莓,所以吃起来会爆浆呢。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

蓝莓适量 黄油50克
糖粉37克 鸡蛋一个
低粉63克 泡打粉2克
牛奶20克

辅料

 
黄油13克 低粉15克
糖粉13克

酥粒蓝莓马芬蛋糕的做法步骤

1.低粉、糖粉和切成小粒的黄油混合,用手揉搓成颗粒状即可

2.黄油室温软化,和糖粉一起打发至黄油体积膨胀,颜色变浅。

3.全蛋液分两次加入黄油糊中,没加入一次都要打发均匀再加下一次。

4.筛入粉类,用刮刀切拌均匀。

5.倒入新鲜蓝莓和牛奶,翻拌均匀(我又加了一些巧克力碎)

6.倒入纸杯中7分满左右

7.撒上适量酥粒,烤箱预热后,175度25-30分钟即可

小贴士

做酥粒的黄油不需要软化

©本菜谱的做法由 糟糠传看 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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