1.马兰头有种特殊的味道，有些人不习惯吃，搅拌馅的时候，加些芝麻油，会曾香。2.孕妇慎服
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好食材![]()
2.马兰头去杂质，用清水浸泡20分钟，漂净沥干，![]()
3.锅里水开，放入马兰头焯至8分熟，捞出，用冷水漂一下，挤去水分切碎。![]()
4.猪肉糜放入炒锅，加姜末，葱花，![]()
5.加料酒，盐，糖，鸡精，![]()
6.加些芝麻油，老抽，![]()
7.加半小勺的五香粉，搅拌匀，![]()
8.磕入2个鸡蛋，![]()
9.放入马兰头，搅拌匀，![]()
10.马兰头肉馅做好了，![]()
11.取一张饺子皮，自己再擀的薄些，![]()
12.放入适量的馅![]()
13.包成饺子，![]()
14.锅里水开，放入饺子煮开，再点2次清水再煮开，捞出装盘，![]()
15.粘上自己喜欢的调料即可开吃！
