313 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  火腿是将动物后腿,经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理,制成的风干美食,香味浓烈,便于贮存和携带。可以蒸制,也可以煲汤。这道菜是跟美食视频达人Am...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

火腿50克 豆腐200克

辅料

 
适量 适量
适量 红辣椒适量

香辣火腿豆腐的做法步骤

1.火腿切成薄片。

2.将豆腐切块,中间切开,但不要切断。

3.将火腿片,塞在豆腐的缝隙间,并将两边多余出来的豆腐切掉。

4.将豆腐放入蒸锅中,蒸20分钟。

5.豆腐上面撒上葱末、蒜末、红辣椒。

6.油烧至九成热,浇在豆腐上面。

7.成品。

小贴士

1.如果喜欢吃特别辣的,可以在上面淋些辣椒油。2.因为火腿是咸的,所以最好不要再加盐了。3.豆腐要选择无豆腥味的嫩豆腐。

©本菜谱的做法由 missur 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情