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  牛油果素有森林奶油的美称,它含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质,以及多种益于婴儿成长的维生素,矿物质。南瓜也是婴儿的理想辅食,富含胡萝卜素等诸多...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

南瓜50克 牛油果80克
燕麦片25克 配方奶250毫升

辅料

 
特级初榨橄榄油2毫升

牛油果南瓜麦片粥的做法步骤

1.原料备齐;

2.南瓜去皮去瓤,切成薄片后,蒸15分钟;

3.蒸好的南瓜用勺背压成泥状;

4.将麦片倒入清水或牛奶中,煮沸后倒入南瓜泥;

5.搅拌均匀,再次煮沸后关火;

6.倒入橄榄油拌匀;

7.牛油果对半切开,并用双手扭动旋转两边果肉,使果核与果肉分离;

8.分开一半后,用小刀切入果核,再稍用力提起,即可完全取出果核;

9.用勺子轻轻刮出牛油果果泥,放入南瓜麦片粥中,混合即可。

小贴士

1.牛油果极易氧化,应随吃随切,剩下的果肉撒一点柠檬汁可延缓氧化变黑,但还是要尽快吃掉;2.南瓜建议用老南瓜,肉质比较粉烂香甜。3.燕麦片指的是未经调味的燕麦碎片,相比燕麦原片更易于婴儿消化吸收;4.配方奶可用母乳替换。

©本菜谱的做法由 栀/love子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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