过年宴会餐-冰糖啤酒

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  马上过年了,来个做法简单但是又能镇得住人的大菜是很件自豪的事情,营养丰富的鸡腿入九阳轻奢派锅两面煎一下,一煎定型,成功变身成一道华丽的宴会菜...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

鸡腿4个 姜片10片
胡萝卜50克 土豆300克
啤酒一罐 10克
生抽30克

辅料

 
老抽5克 适量
冰糖10克

过年宴会餐-冰糖啤酒的做法步骤

1.鸡腿洗干净,去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后,撇去浮沫后放入盆中备用,其他材料也切好备用

2.放入少油量,油锅烧热,姜片入锅,过油爆香

3.加入胡萝卜炒下

4.鸡腿入九阳轻奢派锅两面微微煎一下,一煎定型

5.加入土豆

6.加入啤酒

7.加入生抽和老抽

8.加入冰糖煮熟起锅

小贴士

咸淡自己掌握

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