np4p7cw发布于2018-02-02 09:20:214040收藏1.最好用不粘锅来做,不然会粘锅。2.年糕放进去后,一定要加点水煮一会,不然年糕口感是硬的。3.麻辣油可以用辣椒油代替。没有XO酱可以不放。主料:海螺肉100克芝心年糕80克胡萝卜20克尖椒10克辅料:油适量盐适量姜适量蒜适量XO酱适量麻辣油适量步骤:1.海螺肉切成片状。2.锅里倒入油,放入姜片和蒜片爆香。3.锅里倒入油,放入姜片和蒜片爆香。4.倒入XO酱提鲜。5.倒入XO酱提鲜。6.加入适量开水和盐。7.将年糕煮软后,加入胡萝卜和尖椒。8.出锅前淋入麻辣油即可。9.成品。标签:下酒菜酱香私房菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄什锦卤面双香辣鸡