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  豆角是再家常不过的一样食材了,它的吃法也是多种多样,我们听到最多的像肉末豆角、茄子豆角、豆角焖面等,这道培根炒豇豆,略带烟熏味道的培根增加了...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

培根3片 豇豆250克

辅料

 
青椒3个 红椒2个
5瓣 1块
1茶匙 胡椒粉1茶匙
高汤2汤匙 蒸鱼豉油1汤匙

培根炒豇豆的做法步骤

1.原料。

2.豆角摘洗干净用手掰成段,培根切丝,青红辣椒斜切丝,姜蒜切片。

3.锅里放油,把豇豆煎炸发蔫。盛出备用。

4.油全部倒掉,锅里沾的一点油就够了,把培根煎出油。放入姜蒜炒香。

5.放入豇豆,盐,胡椒粉,高汤半碗,蒸鱼豉油半汤匙,大火收微干。

6.放入青红椒炒断生。

小贴士

小贴士1,没有高汤的话,就放水兑鸡精。,2,培根有烟熏味道,炒豇豆特别好吃,豇豆一定要煎到发软。比较好入味。

©本菜谱的做法由 紫韵~ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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