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下午茶 小零食
  元旦做给小朋友的玛格丽特饼干,加了一点仲景花椒油,椒香浓郁,口感酥脆,入口即化的感觉,不一样的香甜,没想到家人都特别喜欢。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

低筋粉100g 白糖60g
玉米淀粉60g 蛋液35g

辅料

 
色拉油60g 仲景花椒油15g
泡打粉2g 红曲粉适量

椒香玛格丽特饼干的做法步骤

1.备齐材料

2.色拉油、花椒油、白糖加蛋液,用手动打蛋器搅打

3.搅打成乳化状态

4.筛入所有的粉类

5.拌匀揉成面团

6.将面团一分为二,一半加点红曲粉揉匀放冰箱冷藏20分钟

7.取红色擀成薄饼,压出心形

8.其余面团两种颜色扭在一起,揪成小剂子团匀

9.码入烤盘,手指肚压出形状

10.烤箱预热170度,上下火中层烤15分钟

11.送给小朋友的新年快乐!

小贴士

根据个人喜好,换成黄油味道会更香。

©本菜谱的做法由 qiyue77 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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