| 时间： 10-30分钟 | |
主料 |
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| 鸡蛋2个 | 胡萝卜几片 |
| 菠菜几片 | 土豆一小块 |
辅料 |
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| 黑胡椒适量 | 盐适量 |
1.先准备好电磁炉和小煎锅；
2.切小一块土豆用刮丝器刮丝；
3.沥干水分放入小碗中，加入一个鸡蛋，盐和胡椒粉拌匀；
4.菠菜胡萝卜切小片；
5.锅里刷上一层大豆油，锅热以后倒入土豆鸡蛋糊，转动锅子，让它均匀；
6.凝固之后关小火，放上蔬菜；
7.再在表面倒入一个打散的鸡蛋，转动锅子，让它均匀；
8.一直小火煎，表面的鸡蛋熟了就可以了。
1、蔬菜可以换成各种喜欢的，不过不好熟的蔬菜可以先焯水；2、我做出来是一个饼的量。
{var title=encodeURIComponent('推荐一道蔬菜鸡蛋饼【美的电磁，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='http://food.yxlady.com/cookzuofa/338641.shtml';var pic='http://food.yxlady.com/upload/cook_image/180103/104751HGZcdOP.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1765303025');})())){kind=link}