紫苏豆腐炖带鱼的做法_紫苏豆腐炖带鱼怎么做_紫苏豆腐炖带鱼的家常做法_伊秀美食库

紫苏豆腐炖带鱼做法

yiyeshu_001发布于2017-11-23 15:40:10

6860

1.豆腐与鱼都煎一下再煮，一是比较香，二是少了腥味。2.没有紫苏可以不放.

主料：

带鱼550克
豆腐1块

辅料：

油适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
葱适量
蒜适量
辣椒适量
紫苏适量

步骤：

1.准备好食材
2.豆腐切小块，放入锅中，
3.煎至两面金黄色，盛出，
4.带鱼去杂质洗净，切大块，
5.两面拍上面粉，
6.锅里油热，放入带鱼块，
7.两面煎成金黄色，盛出，
8.取小砂锅，放入豆腐，
9.放入带鱼，
10.放入姜，蒜，葱白，辣椒，紫苏叶子，
11.加一小碗清水，加料酒，白糖，生抽，老抽，
12.中火煮开，小火炖10分钟，加些盐再炖2分钟，撒些葱花即可。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱