为营养加分的黑芝麻吐

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下午茶 早餐
  黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中,制成黑芝麻吐司,可以在早...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

高粉300克 细砂糖70克
酵母5克 鸡蛋45克
牛奶200克

辅料

 
3克 黑芝麻60克

为营养加分的黑芝麻吐的做法步骤

1.提前把材料准备好备用

2.把黑芝麻用料理机打成粉备用

3.除了盐和黄油,把所有材料放入面包机里,揉成扩展阶段成面团

4.包入盐和黄油,继续揉到光滑状态,盖上保鲜纸,室外醒发1小时

5.取出发酵完毕的面团,用手指插个孔,不回弹即可

6.面团排气后平均分成3份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟

7.将面团用擀面仗擀成长舌形

8.然后,从上由下卷起,放入450克的吐司盒中

9.依次,把面团卷好,全部放入模具中

10.放入烤箱,打开发酵功能,温度35度,时间1个小时

11.发到模具9分满

12.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤45分钟

13.出炉后,倒扣脱模,即可

14.切片食用

小贴士

1:芝麻最好提前炒过,才会更香哦

©本菜谱的做法由 灰飛湮滅 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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