1:芝麻最好提前炒过,才会更香哦
主料:
辅料:
步骤:
- 1.提前把材料准备好备用
- 2.把黑芝麻用料理机打成粉备用
- 3.除了盐和黄油,把所有材料放入面包机里,揉成扩展阶段成面团
- 4.包入盐和黄油,继续揉到光滑状态,盖上保鲜纸,室外醒发1小时
- 5.取出发酵完毕的面团,用手指插个孔,不回弹即可
- 6.面团排气后平均分成3份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟
- 7.将面团用擀面仗擀成长舌形
- 8.然后,从上由下卷起,放入450克的吐司盒中
- 9.依次,把面团卷好,全部放入模具中
- 10.放入烤箱,打开发酵功能,温度35度,时间1个小时
- 11.发到模具9分满
- 12.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤45分钟
- 13.出炉后,倒扣脱模,即可
- 14.切片食用