57 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。此外,鱿鱼还有助...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

柿子椒50克 鱿鱼圈200克

辅料

 
适量 适量
料酒适量 蚝油适量
水淀粉适量 姜蒜适量

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤

1.姜蒜切好备用

2.鱿鱼圈解冻洗净

3.鱿鱼圈焯水2分钟左右

4.热油,放入姜蒜出香味

5.然后放入鱿鱼圈翻炒1分钟左右

6.加入柿子椒炒匀

7.调入适量盐拌匀

8.加入料酒蚝油拌匀

9.最后勾少许薄芡即可

10.切好柿子椒备用

小贴士

1.鱿鱼需煮熟、煮透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。2.喜欢辣味的可以换尖椒类的。

©本菜谱的做法由 风尘mhu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情