闷土豆和番茄的中途，注意浓稠度和不时翻底，以免糊了
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备高压锅放入欧芹，罗勒，加入适量水![]()
2.放入牛腩块![]()
3.倒入酱油![]()
4.高压锅压煮15分钟![]()
5.放凉，一边备用![]()
6.接下来做土豆番茄酱汁，土豆切粒，蒜蓉切碎![]()
7.番茄去皮![]()
8.剁成小碎粒![]()
9.牛油起锅![]()
10.爆香蒜蓉![]()
11.放入土豆翻炒![]()
12.放入番茄翻炒![]()
13.倒入水，盖过土豆，盖上锅盖。中大火焖软土豆和番茄约15分钟![]()
14.中途开盖子，翻炒一下。放入胡椒，白葡萄酒，![]()
15.放入柠檬汁和醋，也可以柠檬醋![]()
16.放入香茅碎![]()
17.放入辣椒粉![]()
18.盖上盖子继续焖，焖到土豆软了，可以直接用锅铲插入就可以了![]()
19.最后打开盖子，放入番茄酱调色，一点点盐，翻炒稍微收汁，即可![]()
20.倒入先前煮好的牛腩块，就可以开始品尝啦·~~
