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  某日,我拿回一瓶黑芝麻,老公喜滋滋的说是不是我给他补头发的。我说我先做汤圆给你吃,然后再烙饼蒸包子给你吃,把老公美的,女儿吃了汤圆的芝麻馅好...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

黑芝麻20克 白糖50克
糯米200克 花生油15克

辅料

 
适量

黑芝麻馅汤圆的做法步骤

1.备齐主要材料

2.黑芝麻先放锅里小火炒香(因为放锅里都是一团黑,根本照不了相片)放入大碗中,加入适量的白糖。

3.放入料理机中打碎,我是放破壁机中磨成了粉,好细。

4.加适量的花生油,搅匀。我没有搓成团

5.糯米粉加适量的水,揉成团,省10分钟。

6.随手拿一块,约20克左右,先搓成圆形,再按扁。

7.放入虎口位置,包入芝麻馅

8.搓成圆球,其它依次做好

9.锅中水开,放入汤圆,煮至浮起即可。

10.可以开吃了

小贴士

1.我主料表里的用料全部是随意添加的,没有用称称过的哦。2.芝麻馅中的油可以换成固态的猪油哦,会更香。3.糯米粉如果揉成团后包汤圆易散,可以加适量的花生油揉匀后,效果会好一些。

©本菜谱的做法由 xmz360 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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