yansm1314发布于2017-11-06 10:02:396370收藏雪里蕻切碎了加盐揉匀腌制,时间可以快些。主料:雪里蕻150克蛤蜊500克豆腐1块辅料:油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量糖适量胡椒粉适量鸡精适量步骤:1.准备好食材2.雪里蕻挑去杂质,洗净沥干,切碎,加适量盐揉匀,放置1-2天,使其腌透。3.蛤蜊放入清水浸泡一下,4.腌制好的雪里蕻漂净,挤干水分,5.锅里油热,放入姜,葱爆香,6.放入雪里蕻,加些糖煸炒几分钟,盛出。7.锅里水开,放入豆腐块,加姜片,葱节煮开,8.放入蛤蜊,9.加料酒煮开,10.煮至蛤蜊壳开,11.放入雪里蕻煮开,12.加些盐,胡椒粉,鸡精调味即可盛出。标签:农家菜家乡菜汤海鲜豆制品开胃解毒消肿通便大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐