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面食 春季 煎锅
  春天是吃嫩南瓜的时候,清炒,煎饼都可以,早上闲来无事,为自己准备了一顿南瓜煎饼早餐,再配点小粥,美味营养。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

面粉100克 鸡蛋2枚
香葱1棵 嫩南瓜半个
香菜1棵

辅料

 
适量 适量

南瓜鸡蛋煎饼的做法步骤

1.准备好食材,南瓜,鸡蛋,香葱香菜都洗净备用。

2.南瓜削皮.

3.刮成丝。

4.把刮好的南瓜丝放入盆中。

5.放入适量的面粉,香葱香菜切碎也放入盆中,打入鸡蛋,加入适量的盐。

6.加入适量的清水,搅拌成糊状。

7.锅中放少量的油烧热,舀一勺面糊倒入锅中,晃动锅使之成圆状。

8.等成型后,翻过另一边,直到两面金黄。

9.出锅装盘。

小贴士

面糊不能太稀也不能太稠火不能太大,以免烧糊。

©本菜谱的做法由 xuxufish 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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