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  秋菜上市,萝卜白菜比比皆是。白菜锌含量比较高,是植物性食物尤其是蔬菜当中锌含量较高的品种,锌对生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

白菜300克 花干80克
火腿50克

辅料

 
15克 0.5g
生抽2克

火腿白菜炒花干的做法步骤

1.准备好新鲜白菜。

2.白菜洗净切段;火腿切薄片;花干切粗条,洋葱切丝。

3.锅中油热,倒入花干,煎至酥黄盛起备用。

4.锅中留余油,倒入火腿片。

5.火腿片炒至变色后拨一边,倒入洋葱,炒出香味。

6.火腿洋葱大火混合炒匀。

7.倒入白菜,炒匀。

8.加入少许盐,炒匀。

9.倒入花干,炒匀。

10.淋入适量生抽调好味即可盛入盘中。。

小贴士

1、火腿很咸,花干也有咸味,调味要根据个人口味灵活掌握。2、花干略煎一下更香酥。

©本菜谱的做法由 雪冰鬼人 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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