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  在乡下,狗爪豆不太起眼,却有着顽强的生命力。春天里,人们在山坡路旁、房前屋后播下种子,它便汲取雨露甘霖,破土抽芽,或缠绕树木,或攀附篱笆,泛...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

狗爪豆350克

辅料

 
菜籽油10克 0.5g
生抽3克 洋葱15克
小米椒15克 蒜瓣10克

葱香米椒狗爪豆的做法步骤

1.狗爪豆煮熟捞出来用冷水泡一两天,直到水清亮。

2.洋葱蒜瓣小米椒切小粒,狗爪豆切粗条。

3.锅中油热,爆香洋葱和蒜瓣。

4.加入小米椒,炒出香味。

5.倒入狗爪豆,炒匀。

6.加入盐,炒匀。

7.林入食材调好味即可盛入盘中食用。

小贴士

1、新鲜狗爪豆必须要煮熟后清洗干净,再用水浸泡一两天,直至水清。2、狗爪豆很刮油,用肉烧煮口感更好。

©本菜谱的做法由 wangquanli007 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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